Shiitake bio séchés
CHF 6.50 TVA incluse
Shiitake bio séchés de producion suisse
Contenu: 20 g
Description
Shiitake – LE PARFUM
Le shiitake est très savoureux et n’est pas seulement un ingrédient idéal pour les plats asiatiques. Les champignons shiitake se caractérisent par leur goût très aromatique et épicé, également appelé « umami ».
Ingrédients
20 g de mélange de Champignons nobles bio séchés de producion suisse (20 g correspondent à 200 g de champignons frais)
| Valeurs nutritionnelles | Pro 100 g |
| Énergie (kJ / kcal) | 1143 kj / 274 kcal |
| Matières grasses | 1.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucre | 10 g |
| Fibres alimentaires | 36 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.05 g |
Preneur de licence / fabricant
Kernser Edelpilze GmbH
Certification biologique : CH-BIO-006
Préparation
Tremper les shiitakes bio dans de l’eau chaude pendant environ 15 minutes. Retirez l’excédent d’eau et préparez les shiitakes comme des champignons frais. (20 g correspondent à 200 g de champignons frais)
Si vous souhaitez obtenir un goût de champignons encore plus prononcé, vous pouvez ajouter l’eau de trempage à l’eau de cuisson des pâtes, du risotto ou autre.
Afficher uniquement les commentaires en Français (0)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.