Que signifie «bio» ou «produit selon les normes biologiques» pour ces champignons vitaux ?
La qualité biologique garantit une approche globale respectueuse de la nature.
Une entreprise qui produit selon les directives biologiques ne peut s’en prévaloir et qualifier ses produits de «bio» que si elle s’est soumise à une procédure de contrôle et de certification. Cela garantit que l’exploitation respecte au minimum les directives biologiques nationales respectives.
En Suisse, celles-ci sont définies dans l’ordonnance sur l’agriculture biologique. L’agriculture biologique renonce systématiquement à l’utilisation de fongicides, de pesticides et d’engrais chimiques de synthèse.
En quoi l’agriculture biologique est-elle importante ?
Les champignons absorbent les métaux lourds, les pesticides et la radioactivité de leur environnement et les accumulent. Ces substances polluent l’environnement et notre organisme.
Dans les entreprises certifiées bio, la priorité est de travailler en harmonie avec la nature. Le respect de l’environnement et la durabilité sont systématiquement pris en compte dans tous les domaines de la production. En conséquence, les produits sont nettement moins exposés à la pollution.
Étude : Étude des concentrations de métaux lourds dans les champignons comestibles sauvages de la province du Yunnan, Chine. Chimie alimentaire, vol. 188, 1er décembre 2015, 294-300.
Tous les fournisseurs de champignons vitaux ne font-ils pas des analyses d’ADN ?
La loi n’exige pas encore d’analyse ADN. Si une analyse ADN a été effectuée, cela montre le sérieux d’une entreprise. Vous pouvez être sûr que le fabricant a utilisé exclusivement des souches authentiques et originales de champignons et non des dérivés des souches originales.
Des critiques sont également émises sur le fait que les produits de la génération la plus avancée sont de mauvaise qualité. Est-ce vrai ?
Cela peut être le cas avec des producteurs peu scrupuleux. Cependant, l’objectif de la culture moderne est d’optimiser la qualité et la disponibilité de ces champignons vitaux. Une production professionnelle et minutieuse certifiée bio garantit la qualité irréprochable et la qualité écologique des produits.
Qu’il s’agisse d’un produit de la génération la plus avancée ou d’une fructification produite de manière agricole, c’est avant tout le sérieux du fournisseur qui fait la différence.
En cas de doute, nous vous recommandons de vous référer au label de certification biologique ou de demander un certificat d’analyse.
Pourquoi les produits Mykoplan® sont-ils en verre ?
Le verre spécial anti-UV préserve la qualité de nos champignons vitaux. Il est recyclable et contribue à la protection de l’environnement.
Pourquoi la poudre de champignons n’est-elle pas toujours de la même couleur ?
La couleur de la poudre de champignons peut être légèrement plus foncée ou plus claire en fonction de la production. C’est tout à fait normal pour un produit naturel et il peut être consommé sans crainte. Chez Mykoplan®, tous les champignons sont cultivés scientifiquement selon des normes pharmacologiques cGMP strictes. Chaque processus de travail est défini avec précision et fait l’objet de contrôles constants. Nous n’utilisons pas de champignons vitaux provenant de l’agriculture, de Chine ou de pays en voie de développement.
Pourquoi la poudre de champignons a-t-elle parfois une odeur rance ?
Selon la récolte et le champignon vital, la poudre de champignons peut avoir une odeur un peu particulière, légèrement huileuse. Celle-ci se produit lors de la culture et est totalement inoffensive, le produit peut être consommé sans restriction. Chez Mykoplan®, tous les champignons sont cultivés scientifiquement selon des normes pharmacologiques cGMP strictes. Chaque processus de travail est défini avec précision et fait l’objet de contrôles constants. Nous n’utilisons pas de champignons vitaux provenant de l’agriculture, de Chine ou de pays en voie de développement.
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